KUNJUNGAN YANG HARUS-KUNJUNGI DI 35 KOTA UTAMA



Harga
Deskripsi Produk KUNJUNGAN YANG HARUS-KUNJUNGI DI 35 KOTA UTAMA

Memeriksa tempat pembuatan bir lokal jelas merupakan hal yang harus dilakukan saat mengunjungi kota baru: museum baik-baik saja dan semua, tapi Anda tidak bisa minum lukisan. Namun, kecuali Anda akan melakukan pemogokan penuh, memikirkan pembuatan bir yang bisa menjadi tantangan, terutama dengan yang baru muncul terus-menerus.

Untungnya, kami menentukan tempat pembuatan bir yang harus dikunjungi untuk 35 paket kota besar di Amerika. Sementara bir yang sangat bagus jelas merupakan pertimbangan utama, kami juga mempertimbangkan faktor-faktor seperti betapa menyenangkannya untuk berkumpul di ruang keran, situasi tur apa yang mereka tawarkan, dan apakah cukup mudah untuk sampai ke sana - yang berarti jauh- Menerbangkan pabrik bir pinggiran di taman industri tidak perlu diterapkan. Tempat pembuatan bir yang harus dikunjungi di kota harus DI kota itu, bukan? Kanan.

Jadi, tetaplah ini berguna untuk saat Anda berada di Denver lagi dan mintalah untuk membunuh sebelum pernikahan sepupu kedua Anda yang paling tidak disukai. Selamat minum!


SWEETWATERBREW / INSTAGRAM
ATLANTA, GA: SWEETWATER
Midtown
Kepala hop-selatan berkerumun ke raksasa pembuatan bir yang paling dingin sejak pintu dibuka kembali pada tahun 1997. Belakangan ini, pusat kekuatan kerajinan tangan memenangkan filosofi pemenang penghargaan dan filsafat freewheelin (420 referensi berlimpah) dari dalam 25.000 meter persegi fasilitas produksi di Midtown Atlanta, menawarkan tur umum $ 10 (termasuk gelas pintal souvenir, y'all), kalender lengkap acara on-dan off-site, dan bir berkualitas daripada Chattahoochee memiliki umbi yang terbakar matahari.
Beers of note: Seri Hop Hash diseduh dengan ramuan resin hop ekstra ampuh, dan termasuk IPA Hop Hash Double, IPA Hash Sesi, dan Hash Brown (hardy-har-har).
AUSTIN, TX: JESTER KING
Austin barat daya
Ruang taproom di salah satu pabrik bir Hill Country terbaik hanya buka pada hari Jumat-Sabtu ... dan jika itu adalah tempat pembuatan bir lainnya, itu mungkin cukup untuk diskualifikasi, mengingat kecintaan kami pada minum Selasa. Tapi Jester King masih mendominasi dengan menjadi pabrik pembuatan bir terbaik di Austin (dan yang terbaik kedua di TX). Kami telah memberi tahu Anda tentang pizza Stanley yang fantastis dari oven kayu bakar di tempat, yang semuanya dilengkapi dengan bluegrass hidup dan lebih banyak pilihan bir daripada yang Anda tahu apa yang harus dilakukan. Tarik keluar di lahan seluas 58 hektar properti Jester King dengan bir seperti Kembar Kembar Evil Bahkan Lebih Jepang, atau parkirlah di bangku piknik dan buka minuman dari pilihan botol, yang dikemas dengan pilihan favorit JK di seluruh dunia.
Bir catatan: Jamur tiram dan garam laut asap Snörkel dan bunga elderflower Lebih banyak Jeppe adalah biro mimpi.
BALTIMORE, MD: UNION CRAFT
Woodberry
Tempat pembuatan bir pertama yang dibuka di dalam batas kota Baltimore dalam tiga dekade, Union Craft membuat nama untuk dirinya sendiri dengan busa menonjol seperti Duckpin yang murah hati, dan juga taman bermain yang menyenangkan di sebuah taproom yang sering menikahi one-off dan rilis spesial dengan outdoor yang luas. Daerah di mana Anda dapat memainkan beberapa putaran cornhole dengan beberapa truk makanan dan musik live. Tur gratis berjalan pada hari Sabtu, tapi juga mempertimbangkan untuk bermunculan pada hari Kamis, saat mereka selalu menyentuh bir segar.
Beers of note: Double Duckpin bergerak untuk hopheads; Old Pro adalah pelacur, Gose yang seimbang untuk menghindari hop.
BOSTON, MA: SAMUEL ADAMS
Dataran Jamaika
Sekarang, dengarkan kami karena kami sudah bisa mengantisipasi meremas-remas tangan karena tidak menawarkan pilihan yang lebih trendi, namun melakukan perjalanan untuk memberi penghormatan kepada salah satu OG pembuatan bir kerajinan hanyalah salah satu dari hal-hal yang Anda lakukan saat berkunjung ke Boston, seperti berjalan kaki. Freedom Trail untuk beberapa saat sebelum memutuskan untuk menyelamatkan bahkan sebelum Anda sampai di rumah Paul Revere, atau mengantre di Mike's Pastry. Tur gratis (meskipun, ada sumbangan $ 2 untuk amal yang disarankan) basis rumah Jamaika Plain mereka di reg, dan beberapa yang paling dikelola dengan baik akan Anda temukan di tempat pembuatan bir manapun, dan termasuk mencicipi yang mengesankan. Kuat mengingat bahwa Anda membayar sedikit sekali (atau tidak, jika Anda membenci amal).
Bir catatan: Ayo, benarkah?
CHARLOTTE, NC: OLDE MECKLENBURG
Akhir selatan
Pertama-tama mari kita beri shoutout ke tempat pembuatan bir baru milikDong Brewing - ukurannya tiga kali lipat dari ruang sebelumnya, yang berarti ada ruang untuk musik live, pasar kerajinan bulanan, dan banyak lagi. Tapi Olde Mecklenburg adalah alam semesta (Jerman) tersendiri. Alam semesta tersebut mencakup Brauhaus dalam ruangan dengan daging babi schnitzel dan würste untuk menemani bir Reinheitsgebot-ramahnya, dan salah satu teras terbaik di Charlotte yang dapat menampung dengan nyaman 1.000+. Dan dengan semua ruangan di biergarten luar ruangan (terletak di 8,5 hektar!), Tempat pembuatan bir bisa mengadakan pesta besar seperti Mecktoberfest tahunan pada bulan September.
Beers of note: Mecktoberfest yang memenangkan musim gugur yang sesuai dengan medali dan unggulan Copper altbier adalah zee yang bergerak di sini.

HALFACREBEER / INSTAGRAM
CHICAGO, IL: HALF ACRE
Pusat Utara
Kunjungi Chicago dan hal pertama yang harus dilakukan oleh bangsawan manapun yang harus Anda lakukan adalah menarik diri dari Michigan Ave dan benar-benar melihat beberapa lingkungan, dan tidak ada tempat pembuatan bir lokal yang lebih terintegrasi ke lingkungannya daripada Half Point di Center Utara. Anda akan menemukan 14 keran yang menonjol (ditambah kerang yang sangat menarik yang ditawarkan setiap hari Jumat) di tempat persembunyian kayu mereka, dan menu makanan baru tahun ini yang memungkinkan pilihan bir Anda untuk dipasangkan dengan burrito Sandung lamur. Orang-orang Chicago sangat menyukai tempat ini sehingga baik ruang minum dan tur (hanya Sabtu) cenderung untuk diisi, jadi masuk akal jika mereka harus memperluas produksi ke fasilitas kedua di dekatnya, diharapkan dapat memiliki restoran dan taman birnya sendiri dalam bulan-bulan datang.
Beers of note: Beloved hoppy pucat ale Daisy Cutter, juga hop-forward gandum ale Akari Shogun.
CINCINNATI, OH: RHINEGEIST
Over-the-Rhine
Pabrik bir bisa menjadi tempat yang gelap dan mirip gua untuk dikunjungi, dan terkadang itu adalah hal yang baik. Tapi kadang-kadang Anda menginginkan sedikit sinar matahari, yang oleh Rhinegeist secara jelas masuk dalam dek atap 4.500sqft yang ditambahkannya selama ekspansi pabrik bir tahun lalu, menambah getaran interior industri-bier-hall yang besar. Ada pingpong. Ada lubang jagung. Ada stand DJ. Tidak ada makanan di tempat, tapi mereka keren dengan Anda membawanya masuk (dan Findlay Market di seberang jalan memiliki apa saja yang Anda inginkan), sehingga Anda dapat mempertahankan diri Anda untuk kencan panjang dengan beberapa bir terbaik. Di Cincy.
Beers of note: Kebenaran, IPA andalan mereka, sesuai dengan namanya, sementara Peach Dodo adalah gose yang menyenangkan.
CLEVELAND, OH: GREAT LAKES BREWING
Kota Ohio
Kami sudah mengatakannya sebelumnya, dan kami akan mengatakannya lagi: Cleveland siap untuk bersaing dengan kota bir terbaik di Amerika. Dan Kota Ohio adalah tempat untuk ditonton. Semuanya berkisah tentang Great Lakes Brewing yang luar biasa, OG Midwestern (1988 mewakili!) Yang memakan beberapa blok persegi yang dapat Anda jalani selama berhari-hari, dan termasuk bar mahoni asli tahun 1860-an, sebuah bekas pub di bawah tanah tempat bekas poster pemberontakan-anak laki-laki Eliot Ness (polisi anti-larangan bir terbaik GLBC) minum setelah mencabut, kebun bir sepanjang tahun ... oh, dan birnya juga sangat lezat. Ada bus pesta untuk pertandingan Indian di musim panas, perilisan Ale merayakan Natal yang terkenal di musim dingin ... dan bahkan lebih baik lagi, ini adalah titik awal yang bagus (secara harfiah dan kiasan) untuk tur berjalan dari hampir selusin pabrik bir yang sekarang menghubungi Ohio Rumah kota Revolusi bir Ohio dimulai di sini. Jadi haruskah kamu
Bir catatan: Bir amot Eliot Ness dan Ale Ale pedas / manis adalah yang paling terkenal, tapi memilih pub-eksklusif seperti Abbey Ave Dubbel yang funky atau porter Big Black Smoke yang siap BBQ, yang memiliki sedikit vanili untuk diimbangi. Intensitasnya.
COLUMBUS, OH: SEVENTH SON
Desa Italia
Columbus tidak pernah benar-benar menonjol di antara kota-kota bir terbaik di Ohio - tapi bukan berarti kota itu tidak memiliki kebesaran bir. Ambil anak ketujuh Pabrik pembuatan kerajinan tiga tahun yang telah memenangkan penghargaan ini ditempatkan di Desa Italia bersejarah C-Bus dan bertempat di sebuah toko bekas mobil bekas tebing 5.500 kaki persegi dengan perlengkapan kayu kasar dan kasar, dinding kaca yang dapat ditarik, dan dua teras berlapis semak belukar. Yang hanya meminta berjam-jam menikmati hari bahagia. Makan malam bir dan acara busur lainnya merupakan kejadian biasa, dan peminum yang lapar dapat mengisi beragam pilihan truk makanan lokal (termasuk makan siang hari Minggu). Bahkan lebih baik? Tempat pembuatan bir 15 tong adalah tempat pra-Buckeyes yang sempurna untuk menghindari tailgating.
Beers of note: Pergilah dengan Golden Goldenatio IPA yang sangat cantik atau unggulan ketujuh Amerika Strong Ale, campuran buah batu, malai merah beludru, dan semburat kulit jeruk.
DALLAS, TX: PEMULA MASYARAKAT
Desain Distrik
Sayangnya, ini bukan tempat pembuatan bir yang dikelola oleh Troy dan Abed. Sisi baiknya, tempat Distrik Desain ini adalah salah satu pabrik bir terbaik di TX (sudah mencetak beberapa medali GABF!) Dan memiliki acara taproom yang akan membuat Anda tetap kembali, terutama di "open house" yang mereka pegang pada hari Sabtu. Saat itulah $ 10 memberi Anda tiga gelas bir, tur, musik live, dan kemampuan untuk membeli makanan dari truk makanan. Atau ayunlah dengan memilih Sabtu pagi untuk melakukan yoga di tempat pembuatan bir - harganya $ 15, tapi juga memberi nilai bir dan tur setelahnya. Dan fleksibilitas.
Beers of note: Legiun Kekaisaran Rusia yang tebal dan berjatuhan barel dan IPA Mosaic yang seimbang dan menyenangkan adalah titik awal yang sangat baik.

GREATDIVIDEBREW / INSTAGRAM
DENVER, CO: DIVIDE BESAR
RiNo
Kotak dan teras besar Divide yang asli adalah tempat yang sangat kecil sehingga jika Anda minum bir di sana bahu-membahu dengan semua orang, Anda bersyukur itu bukan hidung-ke-hidung. Saat ini, penggalian baru GD lebih luas, tempat di mana Anda dapat menikmati tur gratis dan melihat palet besar kaleng Yeti yang indah saat Anda meminumnya di rumah. Seberangi jari Anda sehingga jalur pengalengan beroperasi saat Anda berjalan-jalan di atas catwalk super tinggi - sangat menyenangkan untuk ditonton. Dan oh ya, 16 keran mengalir dari Bar Barrel di tempat pembuatan bir, di mana Anda pasti menemukan satu atau dua bir langka. Saat cuaca cerah, duduklah di teras, serap saingan kembang sepatu Nadia Kali, dan nikmati matahari Denver yang kuat itu.
Beers of note: Summery saison Colette, dan apapun dari seri Yeti pendukung adalah mitra besar untuk itu Nadia Kali.
DETROIT, MI: KOTA MOTOR BREWING WORKS
Koridor Cass
Detroit menemukan dirinya sebagai inovator makanan dan minuman, dengan pabrik bir dan bar bermunculan hampir secepat bangunan telah turun (well, mungkin tidak begitu cepat). Satu pusat kebangkitan itu adalah Koridor Cass, di mana Motor City telah melakukan pekerjaannya sejak tahun 1994, yang bertahan dari semua yang takdir bisa dilemparkan ke kota. Ini adalah rumah bir sesi favorit Detroit, Ghettoblaster, yang sangat cocok dengan pizza bergaya non-Detroit, tapi lebih baik lagi dengan penerbangan besar. Pergilah pilihan dealer dan harapan untuk Corktown Stout yang tebal dan pembalap Belgia Tripel. Minumlah orang-orang di atas atap. Kemudian ambil paket 15-pack (DETROIT!) Dan pergilah untuk melihat semua cara Koridor Cass telah terbit dari abu untuk menjadi gambar perpanjangan D, sementara MCBW tetap bijaksana.
Beers of note: Ghettoblaster memiliki rasa bir besar dengan dampak ringan 4/2%, namun Tripel Belgia memiliki rasa lembut yang memungkiri tendangan brutal 9,2%.
HOUSTON, TX: KARBACH
Lazybrook / Timergrove
Seperti banyak pabrik bir yang tumbuh dengan cepat, Karbach menyelesaikan renovasi besar pada tahun 2015. Tidak seperti beberapa pabrik bir, mereka BENAR-BENAR pergi untuk itu ketika datang ke makanan - pikirkan steak wagyu yang diberi makan bubur gandum dan udang dan bubur jagung bubur jagung dengan bir- kaldu cabai berduri. Jika itu semua terdengar terlalu highfalutin untuk Anda, Anda bisa berguling dengan pretzel dan sosis buatan rumah dengan saus keju bir, atau nongkrong di biergarten yang lebih santai, yang juga merupakan tempat mereka mengadakan tur pembuatan bir. lari sepanjang minggu.
Beers of note: Weisse Versa Wheat adalah suatu keharusan bagi penggemar hefeweizen, dan kaisar kaisar Hellfighter akan semakin baik dalam bentuk larasnya.
INDIANAPOLIS, IN: ST. JOSEPH
Chatham Arch
St Joseph bukan pakaian pembuatan bir Indy yang paling terkenal - penghargaan itu pasti masuk ke legenda lokal / Hot Pocket hot spot Sun King - tapi pasti yang paling unik. Pembuat dan bar di Indianapolis timur laut baru saja beroperasi sejak 2015, namun ruang - gereja Katolik yang megah sejak tahun 1873 - telah cukup banyak melihat semuanya. St. Joseph mengubah bangunan itu menjadi tempat perlindungan bir-geek, lengkap dengan dek lebar, bar berlapis keran, dan balkon tinggi yang menghadap ke altar rumah bir yang mengkilap. Para paroki juga akan menemukan beragam jenis edisi terbatas, musiman, dan inti, termasuk jajaran bintang Inggris yang terinspirasi, serta bar penuh dan menu besar makanan pub yang ditinggikan. Selesaikan kemeja Anda dan siapkan hati Anda: massa sekarang dalam sesi.
Bir catatan: Musim panas musim panas Golden Maris adalah penghormatan penuh cinta dan minuman ringan kepada tradisi pembuatan bir Inggris, dan Cornerstone Kolsch yang bersih dan segar adalah anugrah dari malam Midwestern yang lembab.
KANSAS CITY, MO: BOULEVARD
Boulevard Barat Daya
Kunjungan ke Boulevard sering kali ada dalam daftar yang harus dilakukan untuk pengunjung Kansas City dan penduduk lokal, sehingga orang sering berpaling dari tur atau ruang keran. Ahem, DAPAT berpaling, karena Boulevard meluncurkan perluasan besar pada bulan Juli 2016 yang mencakup pusat pengunjung museum lengkap dan, di atasnya, aula bir 10.000 meter dilengkapi dek luar yang menghadap ke kota. 24 keran mencakup klasik seperti Tank 7 dan pilihan eksperimental, dan di luar bir Anda akan menemukan bangers dan makanan ramah bir, foosball, dan stan foto yang tersimpan di dalam trailer tua sehingga Anda bisa memperingati semua bir yang Anda nikmati.
Bir catatan: Jangan pergi tanpa mencoba rumah pertanian yang sama sekali funky ale Tank 7, atau apapun dari Smokestack Series.

SMMILIOTTI / INSTAGRAM
LAS VEGAS, NV: CHICAGO BREWING
Sisi barat
Aneh rasanya menamai tempat pembuatan bir Chicago "di Las Vegas, tapi Sin City membanggakan diri untuk meramu versi palsu dari tempat-tempat terkenal, jadi sangat masuk akal. Yang lebih penting, ini adalah satu-satunya tempat pembuatan bir di tempat kumuh ini yang buka 24 jam sehari. Tempat pembuatan bir berada di dalam Four Queens Casino yang legendaris, sebuah setup yang memungkinkan Anda berjudi dengan mudah setelah Anda memesan boks sampler stein multi-tier. Dan jika Anda kekurangan uang tunai selama liburan di Vegas, mampir ke Taco Tuesday, atau pada hari pesta Kick the Keg, ketika bir tidak akan lebih dari $ 2, dan itu disertai dengan bir pong dan cornhole.
Beers of note: Dan IPA Hardway bertopik bertopik, tapi ada sesuatu yang tepat tentang pirang pirang bernama All Nighter.
LOS ANGELES, CA: GOLDEN JALAN
Glendale
Dengar, kita kadang-kadang mencela LA seperti di balik zaman pembuatan bir ... terutama saat ini adalah daging yang agak kering di sandwich antara Sans Diego dan Francisco. Sebenarnya, ada banyak hal. Hanya saja ... dengan semua yang mengemudi, sulit untuk memukul lebih dari satu dalam satu hari. Tapi kalau itu yang Anda pukul, buatlah Golden Road, tempat yang memajang penawaran bir yang tak ada harganya: tropical Heal the Bay IPA dan light 329 Lager untuk hari yang panas, seasonals seperti Mac Mother Triple Triple IPA (11,3%!) Dan Key Lime Saison Untuk ... hari-hari panas ketika Anda ingin minum seperti champ (it's LA, ayolah!). Ada juga one-off. Dan salah satu teras terbaik di Glendale. Dan Jenga. Dan alpukat goreng. Allah. Mungkin kita salah tentang LA selama ini. Kami akan merenungkannya di perjalanan Uber 90 menit / 3 mil di rumah kami.
Beers of note: Seiring dengan hal di atas, lihat Get Up Offa That Brown, penawaran yang lebih gelap dan nuttier di antara jajaran hop-heavy.
MEMPHIS, TN: KATUN TINGGI
Pusat kota
Sementara banyak orang Memphian mungkin menunjuk Wiseacre yang dicintai secara universal sebagai pilihan wisata yang jelas, kami cenderung mengarahkan pengunjung ke tempat pembuatan bir dan kapas yang lebih intim dan santai di pusat kota. Untuk satu, itu cara yang lebih mudah diakses oleh ambler rata-rata, dan untuk dua, itu adalah aturan yang aneh. Pikirkan juke Mississippi Delta bertemu dengan garasi negara, dengan banyak perabotan kayu dan tulang yang direklamasi diterangi oleh cahaya redup. Dan birnya? Penuh cinta dan minum sempurna, termasuk ahlinya dan ESB yang halus. Tur gratis terjadi pada hari Sabtu jam 3 sore. Teras, yah, itu terjadi kapan pun Anda menginginkannya.
Bir catatan: Buatlah seperti peternak Belgia di bawah sinar matahari Tennessee dan dinginkan dengan saingan citrusy pedas, atau pasang BBQ Anda dengan ESB yang seimbang.
MIAMI, FL: PANTAI BETON
Wynwood
Letakkan minyak bayi ke bawah, singkirkan dari koper Anda, dan pergilah ke Wynwood, lingkungan paling layak untuk Gram di Miami untuk memeriksa Beton Beach Brewery. Proyek gairah untuk pendiri Magic Hat dan veteran perancang lama Alan Newman, berevolusi dalam dua tahun untuk menjadi tujuan go-to craft di Miami. Wisatawan dan penduduk setempat menggosok siku di teras yang ramah anjing, yang membungkus bar luar ruangan melingkar di luar ruangan untuk akses pint 360 derajat. Kamar keran beton juga menyediakan pemandangan yang cukup luas dari brewhouse 20-tong yang tak bernoda, dan juga panggung untuk pertunjukan dari semua jenis. Wisata publik gratis berjalan tujuh hari dalam seminggu, dan bir, yang berkisar dari buah-buahan sampai lumpur ketel dan IPA yang mulus, sangat beragam karena lezat. Serius, kumquat Berliner Weisse? Bienvenido memang.
Beers of note: Mulailah dengan biscuity, lemony Stiltsville Pils, lalu naikkan sedikit rasa dengan IPA Gandum Rika yang lembut dan tropis.
MILWAUKEE, WI: LAKEFRONT
Brewer's Hill
Jadi Anda mungkin berdalih dengan fakta bahwa pemandangan air dari teras santai di Lakefront sebenarnya adalah sungai (jika Anda, Anda tahu, yang terburuk), tapi Anda mungkin akan tenang saat Anda memiliki salah satu IPA terbaik mereka di tangan. . Selanjutnya menenangkan Anda akan menjadi makanan, yang lebih dari sekedar dadih dan sosis keju (meskipun juga, keduanya!), Dengan pilihan seperti roti isi ulang daging babi dengan chimichurri pada naan. Tur ($ 10) berjalan pada jam minimum minimal sepanjang minggu dan termasuk gelas take-home, tapi jika Anda menginginkan pengalaman yang luar biasa di Wisconsin, duduklah di aula bir mereka pada Jumat malam untuk memancing ikan yang dipasangkan dengan musik polka hidup.
Bir catatan: IPA membuat mereka terkenal, tapi mellow Riverwest Stein adalah bir amber seimbang yang akan lebih baik dengan daging Anda yang terbungkus.
MINNEAPOLIS / ST. PAUL, MN: SURLY
Universitas
Memanggil istana bir Surly yang luas, sebuah "taproom" sedikit mengecilkannya - ia menyimpan sebuah toko suvenir dua kali ukuran kebanyakan ruang minum di Amerika, karena menangis dengan suara keras. Apa pun yang Anda sebut itu, aula bir utama adalah mudahnya pembuatan bir baru terbaik di Twin Cities. Percayalah pada kami ini: pesan sandwich Sandung lamur cincang dan Furious. Jika Anda pecinta biro fancypants, Anda mungkin tertarik ke restoran Brewer's Table kelas atas di lantai atas. Tur benar-benar berharga $ 5 - itu mencakup empat sampel dan gelas pengecapan. Dan jika Anda cukup beruntung untuk berkunjung saat tidak beraktivitas 40 derajat dan turun salju di luar, sebuah teras besar di belakang menawarkan cornhole, meja piknik, rumput hijau untuk lounge, dan lubang api ke lounge dekat dengan Todd the Ax Man. Birnya, bukan orangnya.
Beers of note: 100 IBU Furious dan Bender Kopi berkafein adalah standouts pada daftar bir yang benar-benar luar biasa, yang berbicara banyak.

JACKALOPEBREW / INSTAGRAM
NASHVILLE, TN: JACKALOPE
Gulch
Yazoo mungkin memiliki hype, tapi Jackalope Nashville memiliki hati. Tempat pembuatan bir dan taproom yang nyaman di perbatasan The Gulch and Pie Town telah dengan tenang memutar beberapa bir paling lezat di South selama lima tahun terakhir, selera lokal yang menawan dan menumbuhkan kebanggaan nasional yang mengesankan meskipun distribusi terbatas. Mampirlah pada hari Jumat atau Sabtu untuk mengunjungi ruang seluas 6.700 jam, lalu pergilah ke teras yang telah basah kuyup atau ambruk di salah satu dari banyak sofa di keran. Bar yang indah dilengkapi ... pikir hipster kedai kopi bertemu berburu lodge tapi, Anda tahu, dengan banyak dan banyak bir, dari buah gandum bir untuk buah-buahan buah (Apakah kita menyebutkan mereka seperti buah?). Trivia malam, permainan papan, dan musik live mingguan membuat orang terhibur dan bersenang-senang, Jackalope juga merupakan satu-satunya pabrik bir di negara yang dikelola oleh dua wanita badass, jadi cukup keren.
Bir catatan: Jangan lewatkan Lovebird, bir gandum berduri dengan raspberry dan stroberi, atau Thunder Ann, jeruk pucat yang pucat dengan aprikot dan mangga.
NEW YORK, NY: HALF LAINNYA
Taman Carroll
Setengah lainnya bukan jenis tempat pembuatan bir yang Anda temukan karena kesalahan - ini adalah tujuan bir-geek sejati, jenis tempat pembuatan bir yang Anda cari seperti pemburu yang melacak uang berharga. Terselip di bawah hamparan cerdik Expressway Brooklyn-Queens dan di seberang jalan dari McDonald's yang sangat lapuk, fasilitas produksi sederhana telah memutar beberapa brews hop-forward terbaik di negara ini sejak tahun 2014. Anak-anak itu menyelesaikan konstruksi di tempat kecil tapi kecil. taproom yang didesain dengan indah tidak lama setelah buzz nasional mereka dimulai, dan dindingnya sudah terparkir sejak saat itu. Wisata ditawarkan dengan janji temu, dan Anda juga bisa melihat pemandangan rumah bir yang ramai sambil mengambil sampel armada di bar. Dan jika Anda kelaparan, Hei, Big Mac hanyalah sepakan batu yang kotor.
Beers of note: Apa pun bahkan hoppy jarak jauh adalah emas murni, terutama varietas HH Showers yang berkilauan, berkilauan, dan All Green Everything, IPA Imperial 10,5% yang berbau seperti lengket lengket dan minuman seperti mimpi indah dan mabuk.
PHILADELPHIA, PA: YARDS
Kebebasan Utara
Banyak pabrik bir hari ini memiliki ruang bermain yang ramah anak yang membuatnya tampak seperti bar yang dikawinkan dengan tempat penitipan anak. Ini bukan salah satu dari bar tersebut ... sebenarnya, ada kebijakan "tidak anak" yang aktif di akhir pekan karena "kerumunan besar dan suasana yang meriah." Terjemahan: ini adalah waktu yang bagus dan gaduh. Berhenti antara pukul 12-4 sore pada akhir pekan untuk tur, dan mencetak dua sampel 4 oz - tidak mengherankan, ini adalah salah satu tempat teratas untuk minuman keras gratis di kota. Philly Pale Ale mengalir seperti air, Anda bisa bermain kolam renang atau shuffleboard, dan awak Yards yang membuat dan mengemasi bir Anda (termasuk pemilik Tom) sering nongkrong di ruang kasa. Massa juga berkumpul di luar di "Yards Beach," taman kecil dan teras di depan. Ini biasanya penuh dengan tawa seperti anak kecil ... tapi kehampaan anak-anak.
Catatan bir: Pale Ale Philadelphia terlaris dan peramal ringan Inggris bergengsi GABF adalah langkah di sini, meskipun jika barleywitch Olde Bartholomew yang hebat ada di sekitarnya, jangan lewatkan saja.
PHOENIX, AZ: IBU BUNCH
Pusat kota
Anda akan bodoh untuk melewatkan kesepakatan dua lawan satu Phoenix Ale dan Sonoran, duo pabrik bir besar yang saat ini berbagi taproom (dan 10+ keran). Juga, karena hanya 10 menit dari bandara, jika Anda memerlukan tempat untuk menenangkan saraf Anda sebelum atau sesudah penerbangan. Tapi Mother Bunch mendapat anggukan bukan hanya karena ini adalah tempat untuk minum bir top-notch (Cherry Porter, Oatmeal Chocolate Milk Stout on nitro) - ini juga restoran Phoenix yang penting. Jadi, jangan lewatkan pasangannya untuk memasangkan birnya dengan Burger Alarm 3 cabai yang hijau, PBBLT dengan perut babi dan daging babi, atau sandwich daging kornet yang dimasak perlahan di Ale Red Irlandia milik McBride buatan sendiri.
Bir catatan: Jika panas, pergilah dengan Wit Grapefruit tropis, dan IPA Summer Sesi yang menumpuk. Jika tidak, lihat-lihat, karena Anda mungkin tidak di Phoenix lagi.

EASTENDBREWING / INSTAGRAM
PITTSBURGH, PA: TIMUR END
Larimer
Ayo dapatkan berita "buruk" - East End's tour berharga $ 25! Sebelum Anda mulai mencemooh, dengarkan apa yang termasuk di dalamnya: empat sampel, tur berpemandu (duh), dan seekor growler gratis dipenuhi birnya yang lezat (atau $ 15 barang). Dan begitu Anda selesai melakukan tur, Anda bebas untuk minum IPA Big Hop dari salah satu pabrik bir terbaik di Steel City dan nongkrong di salah satu ruang penyadapan tersibuk yang dikenal manusia - pada bulan Agustus saja, ada kelas woodworking, aksi ping-pong, dua kuis pub, pasar pop-up vintage, dan malam puisi. Mawar berwarna merah, violet berwarna biru, East End sangat bagus ... sesuatu yang diseduh.
Bir catatan: Strap Black Struts yang berkeliaran dan unggulan Big Hop IPA harus menjadi putaran pertama dan kedua Anda.
PORTLAND, ATAU: CASCADE BARREL HOUSE
Buckman
Dengan hampir 80 tempat pembuatan bir di kota, tidak ada jawaban yang benar di sini untuk Portland. Tapi ada cara yang tepat untuk melakukan sesuatu, dan ini untuk memulai perjalanan Anda di Cascade, salah satu pemasok terbaik negara dari sabit laras - dari Kriek yang legendaris sampai keajaiban terinspirasi Belgia yang tanpa akhir (dan terus berubah) yang berusia di segala sesuatu membentuk barel anggur yang bersumber secara lokal ke kapal tequila oaky (oh, dan mereka memiliki IPA dan barang untuk Anda) Hari yang akan datang? Ketuk Ini Selasa, ketika mereka langsung memukul-tekan tong, kemungkinan sesuatu yang jarang Anda tidak akan pernah ada lagi. Ini adalah pengalaman tunggal bagi orang-orang yang menyukai bir langka. Lebih penting lagi, dalam jarak berjalan kaki dari Upright, Burnside, Green Dragon, Base Camp, Hair of the Dog, dan andalan Portland lainnya. Pertimbangkan ini titik awal untuk mendapatkan pengalaman pembuatan bir Portland yang sempurna.
Bir catatan: Kancil berubah terus-menerus, tapi manjakan diri Anda dengan botol hanya rumah seperti tahun 2013 yang menggunakan Kriek yang terkenal, atau campuran asam / pirang yang merangsang pikiran Figaro ... botol-botol yang telah menua di tempat pembuatan bir sejak 2012.
SACRAMENTO, CA: OAK PARK
Oak Park
Sacramento adalah kebalikan dari apa yang Anda lihat saat Anda menutup mata dan berpikir "California," apa dengan pohon-pohon palem dan non-kecokelatan physiques. Tapi ada adegan bir yang sedang berkembang bersembunyi ... dan yang terbaik dari kelompok itu adalah Oak Park. The Big-ass Neck Thumper Russian Stout dan Joyland Imperial Red - keduanya gemuk dan mencatat masing-masing 9% dan 8,5% - cukup beralasan untuk mengunjungi tempat pedesaan yang sarat dengan batu bata ini, yang juga merupakan salah satu kota terbaik. Teras Tapi bir yang lebih kecil seperti saingan Steamphunk yang seimbang dan funky dan ales terinspirasi Belgia lainnya menunjukkan janji sejati pembuat bir. Untuk salah satu wilayah metro yang paling diabaikan di California, Sacramento menarik beberapa bir yang akan membuat kota-kota besar berhenti sejenak.
Bir catatan: Selain hal di atas, carilah Brimstone, emas Belgia yang kuat berkarbonasi dengan konsistensi sampanye.
SAN ANTONIO, TX: ALAMO BIR CO.
Bagian timur
Fakta menyenangkan: Beer Alamo didirikan oleh seorang pria dari Santa Ana, CA, namun tidak memiliki hubungan dengan Jenderal López De Santa Anna, yang kami pelajari dari sejarah / Pee-wee Herman memiliki hubungan dengan San Antonio. Tapi apa pun. Ini tentang bir, yang mengalir dari fasilitas raksasa dengan taman bir yang terawat indah yang akan terlihat baik-baik saja di luar museum, tapi terlihat lebih baik lagi bila itu adalah tempat di mana Anda bisa melihat cakrawala - dan pencahayaan pabrik monolitik yang menakjubkan. Sampai cakrawala itu - saat duduk di bir, pilsner, dan pucat bersama. Sungguh, hanya itu yang Anda butuhkan, dan itulah yang mereka lakukan. Ini bukan tempat yang laras-menghabiskan banyak barang. Anda membutuhkan ruang bawah tanah untuk omong kosong itu.
Bir catatan: Apa yang Anda lihat di atas adalah apa yang Anda dapatkan. Dan Anda harus mendapatkan semuanya.
SAN DIEGO, CA: GREEN FLASH
Sorrento Valley
Jika kita berbicara batas kota San Diego di sini - yang mendiskualifikasi Stone Stone World Bistro & Gardens yang sangat menakjubkan - Flash Hijau pasti membawa kue pembuatan bir yang harus dikunjungi. Juara IPA SoCal tidak hanya menjalankan beberapa kamar pengecekan yang berbeda di sekitar kota, mereka juga menawarkan bus antar-jemput gratis di antara semua lokasi San Diego. Mulailah di pabrik pembuatan bir produksi di Mira Mesa, di mana Anda bisa naik tur umum 60 menit dan mencicipi (Selasa-Minggu ... buku sebelumnya) kemudian keluarkan sebuah sudut cerah dari ruang minum seluas 4.000 meter persegi dan taman bir. Dan dinginkanlah salah satu rancangan 30 GF yang sangat segar dan disortir oleh rumah. Ambil gigitan dari truk Green Flash Gastro, dan jika Anda punya waktu, jangan tidur di kalender acara GF, campuran kejadian yang semarak, termasuk trivia, seminar, pemutaran film, yoga, dan banyak pesta bir.
Beers of note: IPA Pantai Barat adalah sebuah balok ork oranye klasik, tapi untuk sesuatu yang sedikit lebih ringan, pergilah dengan SoulA Soul Style yang berair dan mengendarai ombak mangga, jeruk keprok, dan persik.

ERINCONGER / INSTAGRAM
SAN FRANCISCO, CA: ANCHOR
Potrero Hill
Jika Anda sendiri berkeliaran di sekitar Teluk dengan putus asa mencari tempat pembuatan bir yang layak, Anda benar-benar bodoh. Mereka benar-benar di mana-mana - masalah sebenarnya adalah mempersempitnya menjadi satu. Mengapa tidak memulai dengan tempat yang memulai semuanya: Anchor Brewing, legenda di balik Anchor Steam, di antara banyak merek tak ternama lainnya. Ketika seorang muda Fritz Maytag (ya, pewaris kekayaan mesin cuci) membeli tempat pembuatan bir yang sedang berjuang pada tahun 1965, dia tidak tahu model bisnis kecilnya yang khas akan memicu sebuah revolusi. Padahal lebih dari 50 tahun dan sekitar 4.000 pabrik kerajinan kemudian, ini dia. Tur harian yang mendalam tentang fasilitas Potrero Hill yang cantik berjejer satu setengah jam penuh, harganya $ 20, dan dapat dipesan secara online hingga tiga bulan di muka (mereka tidak lagi mengizinkan walk-in). Dan tentu saja, semuanya berakhir dengan mencicipi, jadi pastikan untuk haus. Punya jam ekstra di tanganmu? Ambil tur $ 35 dan mencicipi di perusahaan jamaah Anchor, Anchor Distilling dan simpan minuman keras dengan baik.
Bir catatan: Sampling Uap dari sumbernya adalah suatu keharusan di sini. Jika tidak rusak kan? Dan penambahan Anchor yang lebih baru - Lager California yang siap untuk pantai dan bersih, West Go IPA yang ceria - juga layak dicicipi.
SEATTLE, WA: PIKE BREWING
Pusat kota
Orang-orang Seattle akan memintamu untuk menjauh dari Pike Place Market, dan malah pergi ke berbagai tempat pembuatan bir besar lainnya yang menyebut benteng rumah kerajinan ini. Mereka setengah benar. Seattle breweries yang besar. Kami sebagian ke Fremont dan Populuxe. Tapi jika Anda berkunjung, Anda akan pergi menonton ikan dilempar. Dan jika Anda menyukai bir, Anda diam-diam menggunakannya sebagai alasan untuk mendapatkan segelas Kilt Lifter atau kue paman Monk's fruity fruity atau stik XXXXX berbumbu di Pike. Anda akan duduk di brewpub yang ramai setelah hampir terpaku di tangga. Dan Anda akan menyukainya, karena Anda berada di salah satu pabrik kerajinan asli Seattle. Plus, ikan-ikan itu sangat menggairahkan setelah Anda minum beberapa, dan bir membuat pendakian ke tempat pembuatan bir lebih menyenangkan.
Beers of note: Scotch Kilt Lifter yang legendaris dan berasap menjadi lebih kompleks (dan Scotchy) dalam versi larasnya, dan Alba IPA, sebesar 4,2%, adalah sesi yang hebat pada hari yang cerah.
ST. LOUIS, MO: SCHLAFLY
Pusat kota
Mereka yang memiliki kecenderungan geekier mungkin akan menangis untuk Perennial (dan untuk memastikan itu adalah pilihan yang bagus), namun Schlafly yang berada di pusat kota mendapat anggukan di sini, sebagai tempat peristirahatan di pusat kota sejak dibuka sebagai adegan bir OG St. Louis pada tahun 1991. Air mata ke dalam roti pucat dengan keju krim biru atau nab satu dari lima jenis moules frites saat Anda berjalan melalui penerbangan bir, lalu turun dengan kolam, beberapa anak panah, atau beberapa musik live (Kamis sampai hari Minggu). Tur (gratis) pertama datang pertama kali melayani pada hari Minggu, dan Anda ingin masuk kategori pertama, karena mereka memberi yang terbaik.
Beers of note: They make a peerless Pumpkin Ale if you’re there in autumn, and a bold triple-hopped American IPA if you’re not.
TAMPA BAY/ST. PETERSBURG, FL: CIGAR CITY
Westshore
Granted, Cigar City’s become so thoroughly identified with Tampa in beer circles that you can now enjoy some at their airport location, but you’d be remiss not to make a pilgrimage to the original brewery. Why? Aside from the pleasure of consuming a fresh Jai Alai right from the source, the roomy, refreshingly laid-back taproom has plenty of specialty offerings like a Watermelon Habanero IPA on cask and -- well this could go on a while, they experiment a ton. Tours ($8) run fairly regularly Wednesday-Sunday and come with plenty of samples and a take-home glass, though you should also make sure to take home a cigar, hand-rolled on-site.
Beers of note: Jai Alai is an incredible IPA, Big Sound is a rich, malty Scotch ale... all of them, really.
WASHINGTON, DC: 3 STARS
Takoma Park
For a while now, DC residents have been flocking to 3 Stars to get their hands on innovative brews like their much-celebrated peppercorn saison, but the tasting facilities unfortunately left some things to be desired... like A/C, which you very much need in DC. Luckily, in late 2015 they rolled out their Urban Farmhouse, a pine-laden hangout for up to 100 beer drinkers to get their local beer on in temperature-controlled bliss. You can also explore vending machines loaded up with DC-made snacks, and on Saturdays they’ll have a food truck in the mix (that’s also the day they offer free tours). You've gotta admire a place for thinking of the beer first. But now that 3 Stars has a great place to drink it, well, it's a destination.
Beers of note: Aside from that saison, reach for Ghost, an easy-drinking Belgian IPA.Baca juga: gantungan kunci akrilik
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.