Panduan bagaimana Anda membimbing ke Chicago Craft Beer Week



Harga
Deskripsi Produk Panduan bagaimana Anda membimbing ke Chicago Craft Beer Week

Simak 20 acara yang tidak ketinggalan dalam perayaan bir 11 hari di kota ini, 14-25 Mei.

Inilah saat dimana bir dekat dan jauh berduyun-duyun ke Chicago. Saat itulah bir, kopi dan saus panas bisa bersatu dalam harmoni yang sempurna. Ini adalah alasan untuk mengenakan pakaian di luar ruangan dan membawa banyak brewskis. Ini saatnya untuk mendapatkan beered di Chicago Craft Beer Week.

Minggu 11 hari terbentang pada tanggal 14-24 Mei, dan tidak ada kekurangan omongan hop, tastings and brewer meet-and-greet. Pada tahun keenam, ini lebih besar dari sebelumnya dengan 400 kejadian dan penghitungan. CCBW dimulai 14 Mei dengan Beer Under Glass di Konservatorium Taman Garfield (300 N. Central Park Ave. 312-746-5100), dengan menuangkan hampir 100 tempat pembuatan bir dan makanan dari lebih dari 10 restoran. Tahun ini, Welles Park Craft Beer Fest yang baru pada tanggal 23 Mei - yang menampilkan lebih dari 85 pabrik bir - menggantikan the West Loop Craft Beer Fest sebagai festival penutupan resmi minggu ini (namun masih banyak acara untuk hadir pada hari terakhir , 24 Mei). Entah Anda baru mengenal adegan bir kerajinan atau dokter hewan CCBW, kami telah mengumpulkan panduan bagaimana melapisi semuanya dari cara makan bir Anda hingga rasanya aneh.

>> Untuk jadwal acara yang lengkap, kunjungi chibeerweek.com dan download aplikasi Chicago Craft Beer Week 2015.

BAGAIMANA ... MAKAN BIR ANDA

Donat pucat india
14-24 Mei, Glazed and Infused (813 W. Fulton Market 312-226-5556)

Siapa bilang Anda tidak bisa minum bir untuk sarapan pagi, terutama jika dalam bentuk donat? The India Pucat Donut adalah tangan-dipotong, ragi-mengangkat cincin menetes dengan ditipu Maris Otter jelai glaze dan atasnya dengan Cascade hop bubuk. Sepanjang CCBW, tersedia dengan harga $ 3 atau $ 16 untuk setengah lusin di lokasi West Loop (alamat di atas) serta River North (30 E. Hubbard St.), Wicker Park (1576 N. Milwaukee Ave.) , Streeterville (201 E. Delaware Place), Lincoln Park (939 W. Armitage Ave.) dan Loop (222 N. LaSalle St.). Jam bervariasi per hari dan lokasi (goglazed.com).

IPD
The India Pucat Donat di Glazed dan Infused sepanjang Chicago Craft Beer Week.
New Belgium Tap Takeover and Bike Giveaway
14 Mei, Divisi Ale House (1942 W. Divisi St. 773-384-6886)

Tidak hanya ini sebuah perusahaan pembuat bir Belgia yang baru yang mengambil alih, bir yang berbasis di Colorado juga mengambil alih menu makanan. Pub Irlandia di Wicker Park ini menyajikan semangkuk roti ala keju Fat Tire amber ale dengan roti dan sayuran soda ($ 10), brat sarapan Irlandia dengan kacang panggang Lambat IPA ($ 6), selada ayam berambut pirang ala Amerika blonde ale-brined ($ 12) dan La Folie asam coklat ale sourdough pizza ($ 10). Keempat bir yang disajikan, bersama dengan bir jahe lips of Faith pear, disadap seharga $ 4- $ 8 dan juga ada giveaway sepeda motor Belgia Baru. 7 p.m.-2 a.m. Tidak ada penutup.

Revolusi Menghabiskan Grain Pasta Salad
14-24 Mei, pembuatan bir Revolusi (2323 N. Milwaukee Ave. 773-227-2739)

Menghabiskan pasta pasta
Bumbu pasta pasta di Revolution Brewing Brewpub sepanjang Chicago Craft Beer Week.
Revolusi menempatkan biji-bijian yang dibelanjakan (sisa-sisa biji-bijian dari proses pembuatan bir) dari pustaka Ideologi yang istimewa untuk digunakan dalam salad dingin ini disajikan dengan pasta yang terbuat dari biji-bijian, wortel, squash kuning, mentimun, tomat anggur, paprika merah dan gula pasir. kacang polong $ 11. 11 a.m.-2 a.m.



CARA UNTUK ... PAKAI BIR ANDA

Unicornucopia Tres
15 Mei, Star Lounge Coffee Bar (2521 W. Chicago Ave. 773-384-7827)

Koki Mike Bancroft dan Anne Kostroski (Sosis Opsional, Saus dan Dapur Roti) menyiapkan hidangan lima hidangan yang dipasangkan dengan lima bir Mesin Makan Pipeworks dan Dark Matter Coffee. Alih-alih makan bir duduk, kursus akan disajikan di stasiun-stasiun di seluruh kedai kopi. Untuk memperingati tiga tahun kerja sama, satu kursus adalah trio sosis termasuk Verde, dibuat dengan saus panas Co-op Sauce Unicorn Tears dan landai; Mata Merah Boudin, disiapkan dengan kopi Dark Matter; dan Mapa Dofu, sosis szechuan dan sosis babi yang disiapkan dengan (dan dipasangkan dengan) korean Pencucian Cherry Truffle Pipeworks, semuanya disajikan dengan poblano mustard dan koji kimchi oleh Co-op. Pilihan tiket $ 55 mencakup makan malam mencicipi dan cawan hadiah. Untuk $ 95, dapatkan makan malam bir, pengebom Pipeworks, tiga cinderamata suvenir, sebotol Co-op Sauce Unicorn Tears dan sekantong kopi Dark Matter Unicorn Blood. 7-10 siang

Kerajinan Beerzaar
16 Mei, Dimo's Pizza (1615 N. Damen Ave. 773-525-4580)

Empat "kursus" dalam satu potong, pizza Dimo ??menyiapkan pizza yang dibuat khusus dengan empat kombinasi topping dan empat bir (4 ons masing-masing) di bazaar kerajinan ini yang merayakan pengrajin dengan berbagai vendor lokal seperti butik pakaian Milk Handmade, Made. di Perhiasan dan lain-lain. Topping pada gigitan pertama dari irisan tunggal adalah daging babi yang terrine dengan acar roti dan mentega dan mustard ore oranye dengan Fish City Fist City pale ale. Kursus kedua adalah pesto dengan sayuran panggang dan feta yang dipasangkan dengan IPA Oaked Penrose Brewing Company. Yang ketiga adalah carne asada dengan blackberry molé, keju cotija dan kentang goreng yang dipasangkan dengan kolagen hitam Eigengrau milik Solemn Oath Brewery, dihias di dekat kerak dengan kue keju citrus, karamel asin, kulit jeruk manisan dan permen dengan Half Acre Beer Company's Double Daisy Cutter pucat. Dapatkan potongan dan penerbangan seharga $ 12. 11 a.m. Tidak ada penutup

Cheesin 'up CCBW
17 Mei, Ruang Peta (1949 N.Hoyne Ave. 773-252-7636)

Lima keju, lima bir dan dua tempat pembuatan bir menggabungkan kekuatan pada acara penggabungan kejuaraan ini dengan David Phillips, direktur Cheese and Cheers, yang menggabungkan keju pengrajin Amerika dengan bir dari Perusahaan Pembuatan Bir Firestone Walker yang berbasis di California dan tempat pembuatan bir lokal Ten Ninety. Pairing termasuk cheddar Wisconsin 6 tahun dengan Sepuluh Ninety kaisar IPA, burrata dengan Firestone's Pivo hoppy pilsner dan tiga lainnya. Mirip dengan Sekolah Bir Ruang Peta, Phillips berbicara tentang gaya keju yang sesuai dengan gaya bir. 1: 30-3 p.m. $ 30. Tiket terbatas: brownpapertickets.com/event/1565346



BAGAIMANA ... MEMENUHI BREWER

Ex-Goose Island Brewers Event
19 Mei The Beer Bistro West Loop (1061 W. Madison St. 312-433-0013)

Temui pembuat bir dan restoran pembuat bir Chicago yang berasal dari Goose Island Beer Company, termasuk John Laffler dari Off Color Brewing, Jared Rouben dari Moody Tongue Brewing Company dan Frank Lassandrello dari Pabrik Pembuatan Motor Row. Juga ada bir dan penjual dari tempat pembuatan bir non-lokal lainnya dengan para pegawai Angsa masa lalu, seperti Vardue Cider yang berbasis di Michigan dan berbasis di California Firestone Walker Brewing Company. 6 p.m. tidak ada penutup

Perayaan Perayaan Kerajinan Wanita Tahunan ke-3
21 Mei, Riverview Tavern (1958 W. Roscoe St. 773-248-9523)

Bergabunglah dengan wanita di industri pembuatan bir di bar Desa Roscoe ini, di mana para bartender akan memanfaatkan 26 bir dari tempat pembuatan bir dari beberapa wanita yang hadir. Daftar tamu mencakup bir bir Beerance Beer Claudia Jendron, bir Begyle Brewing Co. Liz French, pendiri Metropolitan Brewing Tracy Hurst dan lain-lain. Sumbangan dari penjualan pint akan menguntungkan Dress for Success. $ 6- $ 8 draf. 7 p.m. Tidak ada penutup

Bowling w / bir
21 Mei, Jalur Kayu Bowling Alley (1851 W. Irving Park Road 773-549-9770)

Bowl dan minuman keras dengan bir dari Begyle Brewing Co., Pub & Brewery Haymarket, Ale Syndicate Brewers, SlapShot Brewing Co., Flesk Brewing, Perusahaan Pembuatan Bir Sketchbook, Pembuatan Bir Revolusi, antara lain. Jalur Kayu melayani pilihan bir kerajinan di tekan. 10 p.m.-2 a.m. Gratis.

Disc Golf Outing dengan Brewers
24 Mei, Haymarket Pub & Brewery (737 W. Randolph St. 312-638-0700)

Guru golf dan bir bola bersatu sebagai perwakilan dari pabrik bir seperti Revolution Brewing, Metropolitan Brewing, Half Acre Beer Company dan lainnya berkumpul untuk permainan golf disk (yang melibatkan melempar cakram terbang ke sasaran dengan lemparan paling sedikit). Temui para pemain di Haymarket sebelum pukul 10 pagi ke lapangan golf cakram Evergreen Park. Mereka yang belum bermain game sebelumnya akan dipasangkan dengan pemain berpengalaman. Pasca permainan, pergilah ke Horse Thief Hollow Brewing Co. di Beverly untuk makanan dan bir sebelum bertemu kembali di Haymarket pada pukul 4 sore. Acara ini gratis, dan 15 yang pertama memesan tempat bisa naik Chicago Brew Bus dari Haymarket ke jalurnya. Orang lain dapat bertemu di kursus (Jalan 91 dan Jalan Raya California) pada pukul 11 ??pagi pukul 19.45 - pukul 19.30. Pemesanan: wil@revbrew.com



CARA MEMPERCAYAKAN GAYA

Penunggang & Sours
20 Mei, Rumah Petani (228 W. Chicago Ave. 312-280-4960)
Cobalah ciders langka dan bir asam dari Upland Brewing Co. di Indiana, Vander Mill di Michigan, Destihl Brewery di Bloomington, Illinois, dan lain-lain. Dataran tinggi akan menyajikan minuman ala dragonfade khusus, dan kedai River North juga akan menuangkan alat cukur rumah tangga termasuk Jangan Katakan William dan Priskila Gratis. $ 7- $ 9. 6-8 p.m. Tidak ada penutup

Sours, Saisons dan Zymatic
21 Mei, Beermiscuous (2812 N. Lincoln Ave. 855-450-2337)

Pengambilan keran menyoroti sours dan saisons di tong dan tong sampah dari sembilan pabrik Chicago-area mulai dari Pabrik Pembuatan Bir Lake Effect dan Whistle Brewing House ke Une Annee Brewing dan Marz Community Brewing Co. ABV Chicago podcaster bir Craig Gonciarczk dan Ryan Ingwersen mengundurkan diri dari persaingan luar- of-market sours, dan Windy City Patty Wagon memasukkan burger. Juga, sajikan saing khusus yang disantap di PicoBrew Zymatic, alat pembuat bir gandum berukuran mikro untuk para homebrewer, dan tonton demonstrasi. Rasio harga bervariasi, paling antara $ 6- $ 10. 6: 30-10 p.m. Tidak ada penutup

Binatang Binatang Peliharaan 3
21 Mei Restoran Fireside (5739 N. Ravenswood 773-561-7433)

Direktur minuman Abraham Litberg mengetuk koleksi bir kayu dan barel selama bertahun-tahun dari pabrik bir lokal dan sekitarnya, termasuk bareng Manhattan Barrel Agence Might Meets Right yang kokoh, Pulau Bourbon 2014 Bourbon County dan berbasis di California, The Bruery's 2013 Oude Tart ala ala Flemish ala berambut merah tua yang berumur 18 bulan. Petugas awal bisa merobek satu dari beberapa botol burger Kentucky Kentucky Founding Brewing Co. tahun 2014. $ 4- $ 9 menuangkan, harga mungkin berbeda. 6 p.m. Tidak ada penutup



CARA ... BELAJAR BEBERAPA SHIT

Pint dari Ilmu Pengetahuan
18-20 Mei, The Beer Bistro Utara (1415 W. Fullerton Ave. 773-525-2727)

Saringlah bir kerajinan sambil mencari tahu penemuan ilmiah, seperti bakteri pengontrol pikiran dan hidup sampai 100, pada acara tiga hari yang membawa peneliti dari universitas terdekat. Tema selama tiga hari mencakup mikroba pada hari Senin, tidur pada hari Selasa dan fisika pada hari Rabu. Bartender melayani bir dari seluruh dunia sepanjang acara, dan lebih khusus lagi, kaleng pabrik pembuat kerajinan lokal pada hari Rabu. 5: 30-7: 30 siang Tidak ada penutup

Semua tentang diskusi panel Hops
19 Mei Jerry's Wicker Park (1938 W. Divisi St. 773-235-1006)

Orang-orang industri-termasuk pemilik Two Brothers Brewing Company dan pemilik bir Jason Ebel, pemimpin birokrasi Perusahaan Jeruk Marshall, pendiri Rivers Sonoma, pendiri Hop Head Farms Bonnie Steinman, direktur Gorst Valley Hops James Altwies, dan pendiri Penrose Brewing Company Eric Hobbs-mengobrol tentang hop baru strain, mengimpor hop, teknik tumbuh dan topik lainnya di panel ini yang dimoderatori oleh perjalanan Chicago Tribune dan penulis bir Josh Noel. 7-9 p.m. Tidak ada penutup

Belajarlah untuk homebrew
19 Mei C.H.A.O.S. Brew Club (2417 W. Hubbard St. 773-273-9430)

Bertemu dengan para homebrewer lainnya dan mencicipi bir mereka sebagai Matt Omura, ketua pendidikan Chicago Homebrew Alchemists of Suds (C.H.A.O.S.) Brew Club, mengajarkan para tamu bagaimana membuat IPA dengan hujan rintik, jeruk dan ketumbar, di ruang pembuatan bir nirlaba bersama. 5: 30-11: 30 siang Bebas.



CARA ... GET WEIRD

AstroProm
15 Mei, Atlas Brewing Company (2747 N. Lincoln Ave. 773-295-1270)

Lincoln Park brewpub Atlas dan Beerance Beer Co yang berbasis di Evanston menarik pecinta bir dari dunia ini di pesta dansa ini dengan bir dari pabrik bir ($ 4- $ 9) dan Astroshots bertema ruang angkasa termasuk Marvin the Martian dengan minuman keras kakao dan wiski ceri. ($ 3). Kemacetan yang dibawa oleh DJ Catieo meliputi disko, batuan ruang dan ketukan garasi vintage. Datang kostum untuk kesempatan memenangkan gelar prom emperor, dihargai dengan swag dari kedua pabrik bir. 7 p.m. Tidak ada penutup

The Beerfly Alleyfight
16 Mei, Haymarket Pub & Brewery (737 W. Randolph St. 312-638-0700)

Dalam acara The Drinking & Writing Theatre yang mendahului CCBW, menurut tuan rumah Steve Mosqueda, 10 homebrewer membawa bir dan hidangan mereka sendiri yang berpasangan dengannya, dan 10 seniman melakukan drama pendek berdasarkan masing-masing pasangan. Peserta merasakan makanan dan bir, menyaksikan pertunjukan dan memberikan suara yang terbaik. $ 40. Siang-5 sore Tiket: chibeerweek.com

NW Side Craft Beer Ride
21 Mei, Berbagai lokasi

Empat bus antar jemput mengangkut orang-orang ke sekitar 10 pabrik dan bar tepi laut di sebelah barat yang dipasangkan dengan pabrik pembuatan bir Chicago. Bar dan tempat pembuatan bir meliputi: Fischman Liquors & Tavern dengan Pipeworks Brewing Company, Hops & Barley's dengan Brickstone Brewery, Rabbits Bar & Grill dengan Alarmist Brewing, Lake Effect Brewing Company (dengan tur ke tempat pembuatan bir terdekat), Sidekicks dengan Pollyanna Brewing Company, Templestowe Pub dengan Rude Hippo Brewing Company dan Middle Brow Beer Beer Co., Tempat Christina dengan Finch's Beer Co., Brewery BreakRoom, Montrose Saloon dengan Bucket List Brewing and Blue Nose Brewery dan terakhir, Community Tavern dengan Ale Syndicate Brewers. Bus akan menyusuri rute, sehingga peserta bisa mulai dari mana saja dan naik turun dan turun dari tempat yang mereka sukai. Tiket bus adalah $ 20 dan bir dijual terpisah. 6 p.m.-11 p.m. Tiket: chibeerweek.com

Hari sampah bir
24 Mei, Balai Thalia (1807 S. Allport St. 312-526-3851)

Setelah 11 hari dengan baik menyerap dengan microbreweries dekat dan jauh, berikan sisa makan malam Anda pada perayaan minuman keras dari orang-orang besar ini. Pilih dari $ 1 bir dari Lone Star, Schlitz, Miller High Life, Budweiser, Hamm's dan Mickey's, dan $ 5 botol layanan dengan Miller High Life empat puluhan. Perayaan lainnya termasuk pelajaran tari persegi dengan The Golden Horse Ranch Band dan tes rasa buta. $ 10. 5 p.m. Tiket: chibeerweek.com .Baca juga: harga plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.