Pulang. Diejar oleh hantu bir kerajinan



Harga
Deskripsi Produk Pulang. Diejar oleh hantu bir kerajinan

Ketika beberapa minggu yang lalu saya memesan tiket untuk liburan saya yang pantas dan sangat dibutuhkan, apa yang saya cari adalah istirahat besar-besaran dari rutinitas pekerjaan sehari-hari dan minuman keras saya.

Aku ingin menemukan Big Sur-ku di mana aku bisa menyingkirkan asap beracun London.
Tempat di mana Pub's Paranoia dan Monyet Mabuk di bahuku tidak bisa menemukanku.

Tempat di mana "bir pengrajin" terdengar seperti kombinasi acak bahasa eksotis yang tak seorang pun benar-benar mengerti dan di mana satu-satunya barang kabur dan berair di pasaran adalah jus buah.

Jadi, tentu saja, saya pergi ke Italia Selatan. Dimana keluarga saya yang berantakan, besar dan disfungsional tinggal.
Ketika saya meninggalkan kehancuran yang cerah dan membosankan di kampung halaman kecil saya di Italia Selatan, hampir sepuluh tahun yang lalu, anggur masih dianggap sebagai minuman nasional. Sesuatu yang telah saya minum saat makan siang setiap hari sejak saya masih kecil. Nah, Anda tahu, kami orang Italia. Dan tidak mungkin aku akan minum Peroni atau Heineken sekarang. Maksudku, aku punya reputasi, ayolah. Jadi, Anda tahu, semuanya sempurna disiapkan agar saya bisa mematikan otak saya dan bersantai saja.

Penerbangan saya berada di waktu yang sangat tidak menyenangkan 7 am. Yang berarti, mengingat saya melakukan shift malam yang berakhir pada jam 2 pagi, saya memutuskan sebaiknya saya menginap di pub dan naik bis langsung ke bandara pada pukul 4 pagi.
Bagi seseorang yang menghabiskan banyak waktu di sebuah pub antara jam kerja dan minum, itu menjadi semacam momen katarsis yang harus ada di sana dengan pintu terkunci dan tidak ada siapa pun. Saya mungkin mulai menjadi sangat gila (dan mungkin juga banyak lebih banyak bukti tentang saya mendekati keseluruhan gangguan mental), namun setelah menghabiskan banyak waktu untuk bekerja di sebuah pub, Anda mulai merasa seperti Anda hanya ada sebagai perpanjangan dari bar itu sendiri. Binatang mitologis, setengah manusia, setengah pub.

Yang tidak selalu berarti buruk, asalkan Anda ingat untuk tidak menganggap serius hal itu. Menjaga jarak yang tepat adalah kunci untuk hidup sehat. Dan jika Anda tahu bagaimana melakukannya, tolong beritahu saya.
Tapi pada saat-saat itu sendirian, larut malam atau dini hari, saat tidak ada yang terjadi dan Anda punya waktu untuk diam, di tengah ruangan, Anda mendapatkan rasa ruang yang baru dan berbeda, perasaan akan Hal-hal yang mengelilingi Anda, yang membuat udara yang Anda hirup masuk lebih ringan dan lembut melalui paru-paru Anda. Tidak ada harapan untuk dipenuhi, tidak lari dari meja ke meja lainnya, tidak ada orang asing yang berjalan masuk dan bertindak seperti mereka bukan hanya tempat itu, tapi juga dirimu sendiri. Jika Anda sudah cukup mabuk dan jatuh cinta dengan tempat seperti ini cukup untuk bersandar di bar dan menekan telinga untuk melawannya seolah-olah mendengarnya bernafas, Anda akan tahu apa yang saya maksud. Setiap orang mampu melihat pub sebagai institusi lokal dan sosial. Merasa sebagai makhluk hidup, penjaga mimpi dan cerita mabuk orang, yah, itu butuh beberapa gelas lagi. Saya telah melakukan itu, dan saya dapat mengatakannya hanya dengan sedikit rasa malu, marilah jujur, saya telah melakukan hal-hal yang jauh lebih buruk dan lebih memalukan saat mabuk. Yah, saya telah melakukan hal-hal buruk bahkan menjadi sadar.
Jadi, dengan pemikiran bahwa itu adalah bir terakhir saya selama 6 hari, saya membuka sebotol Tu Mi Turbi yang saya dapatkan malam itu sebagai hadiah. Sebuah "hadiah rekonsiliasi", untuk kekacauan yang sebenarnya saya buat sendiri. Apa yang bisa saya katakan, terkadang saya mendapatkan hal yang baik meskipun saya tidak benar-benar layak mendapatkannya. Karma akan mengimbangi keberuntungan saya suatu hari nanti.

img_20170217_034104

Saya tidak akan menjelaskan seberapa bagus bir itu. Lagi pula, ini bukan blog tentang bagaimana rasanya bir. Ini lebih merupakan sesuatu yang berhubungan dengan apa yang terjadi di sekitar setengah liter. Atau sesuatu seperti itu, masih belum bisa dipastikan. Lagi pula, birnya sangat bagus. Dan itu memberi saya cukup "keberanian cair" untuk menghadapi malam yang dingin dan perjalanan yang panjang.

Saya tidak akan menulis apapun tentang pengalaman berada dalam penerbangan penuh Italia setelah malam tanpa tidur. Bisa dibayangkan dirimu sendiri. Bertepuk tangan dan lainnya. Seperti, kenapa kita bertepuk tangan saat pesawat mendarat? Apakah saya benar-benar sangat keras setiap kali saya membuka mulut saya ?? AKU TIDAK berbicara dengan aksen tebal itu! Hanya, sebenarnya saya berbicara dengan aksen itu. Sial.

Detail yang hanya aneh tentang penerbangan saya adalah sesuatu yang menjadi semacam tak terduga, aneh, konstan untuk keseluruhan perjalanan. Kehadiran botol Brewdog Punk IPA yang menghantui. Popping di sekitar saya seperti jamur setelah malam hujan.
Dijual dengan penerbangan EasyJet. Uhm. Lupakan. Tidak mungkin aku akan menemukan bir kerajinan Inggris di kampung halaman kecilku di Selatan.

Jadi saya memejamkan mata dan, yang terasa seperti saat berkedip sekejap, saya membukanya dan berada di bandara Napoli.

Berjalan melewati arus orang-orang di pusat kota dalam perjalanan ke stasiun kereta, dan naik kereta api ke kampung halaman saya, adalah pengalaman yang agak aneh. Aku merasa seperti sedang merobek dinding fiksi antara sesuatu yang terjadi di layar bioskop dan kehidupan nyata. Saya kembali ke rumah, dalam versi pribadi saya dari Trainspotting 2.

img-20170222-wa0003

Tentu, kebiasaan lama sulit untuk mati, jadi saya mencium pipi ibu saya dan langsung menuju pub.
Ada saat ketika saya keluar dan menyadari bahwa saya mengenakan kaos Punk Ipa, kaos yang benar-benar saya tinggalkan di London ... namun saya menemukannya di tas saya dan saya memakainya tanpa benar-benar membayar. banyak perhatian untuk itu Nah, itu hanya t-shirt, itu korban. Ini tentu saja tidak tergelincir di tas saya dengan sendirinya begitu segera setelah saya membuang muka. Karena itu pasti benar-benar gila. Jangan paranoid.

Seperti yang kuharapkan, tidak ada bir kerajinan Inggris, bahkan pub jenis Inggris. Mereka adalah tiruan yang pucat dari hal yang sebenarnya, tapi Anda harus menghargai usaha itu.

Mereka memang punya beberapa gelas bir Belgia yang bagus, meskipun saya benar-benar menikmati terbebas dari cengkeraman panjang kehidupan bir kerajinan yang sesaat ditinggalkan saya di London. Selain itu t-shirt ...

Tapi itu semua kembali ke "normal" pagi hari sesudahnya. Aku terbangun dan tersenyum pada dunia yang cerah dan hangat: pasti aku tidak di London. Hanya ada satu hal yang harus dilakukan sekarang. Ayo pergi untuk makan siang Spritz. Ada sesuatu yang kita lakukan di Italia Selatan, yang pada dasarnya minum dan makan sebelum makan siang. Jadi Anda bisa mempersiapkan perut Anda untuk makan dan minum lebih banyak. Tidak yakin bagaimana kita membuatnya bekerja, tapi sekarang Anda tahu mengapa saya mendapatkan jumlah berat yang berbeda hanya dalam 6 hari.

Duduk di lapangan yang cerah dan sepi, menikmati Spritz yang layak dan memakan camilan adalah hal yang benar-benar bisa membuatmu terdiam. Ini bukan minuman keras, ini adalah pikiran stres Anda yang melepaskan segala jenis omong kosong dan menyerah pada kematian jiwa yang jauh lebih menyenangkan.

IMG_20170218_131702.jpg

Dan dengan tubuh dan pikiran bodoh inilah saya masuk ke dalam bar untuk membayar Spritz saya hanya untuk menemukan diri saya menghadapi sebuah sumur yang berjejer dan siap untuk melawan peleton botol IPA Brewdog Punk.

Apakah Anda pernah merasakan perasaan deja-vu yang membuat Anda begitu hebat sehingga Anda diam saja, membeku, mengetahui bahwa ada omong kosong aneh tapi Anda tidak yakin apa itu? Nah, itulah yang terjadi melalui otakku yang mengantuk saat aku berdiri terdiam di depan meja kasir.

Tidak, ini tidak mungkin.

Maksudku, ayolah, ini bukan sebuah pub. Ini bar. Di kota Italia Selatan yang kecil, kusam dan terkutuk.

Sesuatu di dalam kepalaku diklik.

Hantu British Craft Beer menghantuiku.
Aku membayar dan berjalan pergi, kepalaku terasa sedikit lebih ringan dari seharusnya.
Aku hanya punya waktu untuk meninggalkan pemandangan bar di belakang tikungan saat teleponku mulai berdering. Email dari kantor Secara naluriah saya melihat ke belakang, tapi bar itu tidak terlihat lagi dan tidak ada botol Poto IPBI yang marah yang mengejar saya. Saya meletakkan telepon saya dan memulai semacam balapan dengan diri saya untuk kembali ke rumah sebelum paranoia saya.

Sayang sekali Anda tidak bisa berlari cukup cepat untuk melepaskan diri dari pikiran Anda sendiri. Saya tahu betul, saya tidak menduga penjaga penjara saya yang tanpa ampun adalah orang-orang yang tampak polos, botol berlabel biru.

Aku kembali ke rumah dan membuat burrito dari diriku membungkus tubuhku yang gemetar dengan selimut lamaku.
Tapi, seperti di lubang neraka Dante, tidak ada tempat tinggal bagi orang-orang berdosa, dan saya menemukan diri saya beberapa jam kemudian kembali ke pub lain. Keadilan puitis, jika Anda bertanya kepada saya.

Hanya dengan reaksi ringan, putus asa dan jinak sehingga otakku mencatat kehadiran botol Brewdog di mana-mana di sekitarku. Mereka menatapku, dengan leher panjang dan gaun biru mereka, menunjukku dengan pantulan pada tubuh kaca halus mereka. Menertawakanku dengan ramuan mereka yang menggelegak.

Di bar pemiliknya menunjukkan daftar birnya. Sebagian besar daftar termasuk bir Belgia gaya. Yang terdengar cukup familiar. Pertama kali saya minum bir dengan benar-benar enak di pub yang tepat itu, saat saya berusia 16 tahun. Ya, tidak ada bukti umur yang dibutuhkan, hari-hari tua yang baik. Dan apa yang "bir bagus" bagi kita pada masa itu menghemat uang selama seminggu untuk mendapatkan sebotol Orval, atau La Trappe, atau Gulden Draak dengan beberapa kentang goreng setiap Sabtu malam. Malam akan berlalu setelah itu dengan beberapa Peroni atau Becks membeli dari sebuah toko dan mabuk di jalan. Tapi itu botol lezat lezat Orval ... yang membuat malam kami. Pemiliknya biasa datang ke meja setiap kali seseorang meminta bir khusus, dan dia akan menuangkannya untuk kita sambil berbicara tentang birnya. Kami tidak bisa mengerti sepatah kata pun dan kami akan secara terbuka mengolok-oloknya, karena kami remaja dan kami ingin menunjukkan semua yang kami peduli untuk mabuk dan mengolok-olok otoritas apa pun. Tapi, diam-diam, saya pikir kita semua menikmati geek aneh itu berbicara tentang hop dan malt dan waktu fermentasi.
Sekarang dia ada di sana, sedikit lebih tua, masih berbicara dengan gairah yang sama 12 tahun yang lalu, kepada beberapa pelanggan acak di bar.

Di antara kami berdua, empat ker di kaleng dan kaleng induk baru yang mengilap.
Tetes terakhir

Aku menyela monolognya menjatuhkan garis acak total tentang bir kerajinan dengan nada paling mewah dan paling sok. Dia menatapku terkejut, tidak yakin apakah itu karena dia tidak mengharapkan "pakar" lain atau karena aku terlihat seperti orangutan kasar total. Apa yang terjadi selanjutnya adalah semacam perkelahian di mana kita berdua akan menyatakan beberapa pernyataan acak tentang bir kepada kelompok pelanggan yang malang, berlomba dengan siapa yang akan ditinggalkan tanpa garis cerdas atau fakta menarik untuk diantisipasi oleh penonton yang takjub.

Saya tidak tahu mengapa saya terlibat tantangan itu. Kurasa aku mencoba membuat sebuah titik. Aku masih punya botol Punk Ipa yang menatapku. Saya perlu menyingkirkan perasaan "tidak ada jalan keluar". Atau saya hanya ingin memberi tahu dia saat dia memiliki pelajaran untuk mengajari saya sudah lama berlalu.

Aku sampai di meja tempat adikku dan teman-temannya berada. Ketika pelayan bar mendekati kita, saya memesan Buxton, yang lain ... .Punk IPA. Yang tidak saya duga adalah pemiliknya, musuh bebuyutan saya, mengikuti pelayan bar bersama bir kami ke meja kami. Dia benar-benar mengabaikan botol Punk Ipa, dia meraih Buxton, menatapku dan bertanya:
"Siapa yang memesan Buxton?"

"Saya"

Sesaat musik berhenti, lampu turun dan semacam angin es menembus ruangan. Semua orang membeku dalam posisi mereka, seperti boneka muppet yang rusak, sementara penampilan kita bertemu dengan isyarat pengakuan yang sunyi.
Atau begitulah jadinya jika itu film.

Dia mulai menuangkan birku dan membicarakannya. Aku mendengarkannya sampai akhir, tanpa mengatakan apapun.
"Bagaimana dengan Punk IPA?"
"Na, ini bir enak, tapi sekarang ada di mana-mana. Masih banyak lagi selain merek terkenal ".Baca juga: contoh plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.