Tur Beer Craft saya di Boston; Bagaimana Anda suka dem Apel?



Harga
Deskripsi Produk Tur Beer Craft saya di Boston; Bagaimana Anda suka dem Apel?

Minggu terakhir ini saya mendapat kesempatan untuk menghabiskan waktu di Boston, Massachusetts. Ini adalah pertama kalinya saya mengunjungi kota dan saya tidak sepenuhnya yakin apa yang diharapkan dari itu. Saya tahu, jika tidak ada yang lain, saya akan senang mengunjungi semua situs bersejarah dari Revolusi Amerika dan akhirnya memiliki kesempatan untuk melihat Fenway Park dengan mata kepala sendiri. Dari perspektif murni turis, saya sadar saya memiliki piring penuh untuk membuat saya sibuk. Dari perspektif Penggemar Kerajinan Bir, saya memiliki agenda terpisah untuk menempati malam-malam saya bersama.

Ketika seseorang berpikir tentang kerajinan bir Mekkah, Boston mungkin bukan tempat pertama yang muncul di depan pikiran Anda. Sangat mungkin tempat pembuatan bir pertama yang Anda pikirkan adalah Samuel Adams. Lagi pula, ia mengatakan ‘Boston Lager’ di sana dalam nama itu. Namun, ini adalah kesalahpahaman yang dramatis karena adegan bir kerajinan di Massachusetts adalah yang kuat dan bersemangat dengan hampir enam puluh pabrik di negara bagian yang menampilkan berbagai macam gaya. Ini bukan hanya tanah lager, tetapi rumah bagi serangkaian pembuat bir yang sangat beragam yang membantu membuat lanskap bir sangat unik di kawasan ini.

Malam pertama kami di kota setelah menghabiskan sepanjang hari di pesawat dari San Diego kami memutuskan untuk tetap rendah kunci dan tetap di sekitar area hotel kami dekat Boston Common area. Setelah mendapatkan pizza yang luar biasa di Sal's on Tremont Street, kami berjalan di tikungan dan menemukan Makanan dan Ale Stoddard, 46 Temple Pl, yang menekankan pada ale. Kami dengan cepat menemukan diri kami jatuh cinta dengan tempat dan bartender baru kami, Alice, yang pengetahuan bir dan birnya yang cepat memberi kami titik masuk yang sangat baik ke tempat pembuatan bir di Boston. Saya telah berjanji pada diri sendiri bahwa saya selalu mencoba bir baru dalam perjalanan ini, tidak ada yang bisa saya dapatkan di rumah. Alice membantu mengarahkan saya ke arah yang benar dengan Persatuan Jack Abby Hoponius, yang dianggap sebagai bir hoppy, ini berfungsi untuk mendapatkan selera saya siap untuk apa yang akan datang dari pembuat bir di Boston. Saya kemudian mulai meminumkan daftar draf saya… semua atas nama penelitian, saya bersumpah!

Hanya satu botol yang bagus di Stoddards.
Hanya satu botol yang bagus di Stoddards.



Pada hari Minggu sore, kami membuat apa yang bisa dianggap sebagai pemberhentian wajib, tetapi pada tingkat pribadi adalah keharusan mutlak. Kami berhenti untuk beberapa bir cepat di Bull & Finch Pub, juga dikenal sebagai bar “Cheers”. Saya tumbuh dewasa mencintai acara ini dan tidak keberatan untuk menyeret istri saya yang tidak pernah menonton satu episode pun di bar yang menginspirasi pertunjukan. Keran memiliki beberapa penawaran pembuatan bir makro, tetapi juga campuran bagus dari mikro brewery lokal juga. Jika Anda berencana untuk pergi, ketahuilah bahwa itu selalu sibuk di sana dan terlepas dari apa yang telah membuat lagu kita semua untuk percaya, mereka sama sekali tidak tahu apa nama Anda, tapi setidaknya mereka baik tentang hal itu.

Cheesy? Mungkin, tapi tetap penting.
Cheesy? Mungkin, tapi tetap penting.

Untuk Minggu malam kami menjadwalkan tur brewery / bar dari Boston Beer Tour Group. Ini adalah cara yang bagus untuk out-of-towners untuk mendapatkan kesempatan untuk menjelajahi kota dan beberapa tempat pembuatan bir terbaik dan bar di daerah dengan makanan termasuk di salah satu pub buatan. Mereka menawarkan tujuan yang berbeda tergantung pada hari apa dalam seminggu dan jam berapa Anda memilih. Untuk tur malam Minggu kami mendapat campuran yang cukup eklektik. Perhentian pertama kami adalah Harpoon Brewery, 306 Northern Avenue, Boston 02210, mereka terletak tepat di tepi pantai yang menjadi latar belakang yang bagus untuk tempat pembuatan bir.

Ketika Anda memasuki tempat pembuatan bir, yang dapat melewati garis besar jika Anda sudah mendaftar ke Boston Beer Tours, Anda akan menaiki tangga dan menemukan diri Anda di aula bir besar. Ini pemandangan yang mengesankan dengan banyak energi baik di ruangan itu. Kami dengan cepat memesan salah satu dari tiga penerbangan yang mereka tawarkan saat kami menunggu tur 5:30 sore untuk memulai. Ini adalah contoh yang bagus dari IPA mereka, Rye IPA, Dark dan nomor lezat dari seri barel mereka yang disebut Citra Victorious, favorit kami dari Harpoons. Untuk tur itu sendiri, ini benar-benar menyenangkan. Tentu saja jika Anda pernah melakukan tur tempat pembuatan bir sebelum ada unsur keakraban tertentu tetapi tetap menarik. Apa yang saya temukan sebagai aspek terbaik dari tur adalah area ruang mencicipi pribadi di mana Anda bisa mencicipi segala sesuatu yang Harpoon tawarkan dan sebanyak yang Anda suka pada saat Anda diizinkan di sana selama tur Anda. Sebagai catatan, saya memiliki segalanya, dan lebih dari satu tuangkan sebagian besar dari mereka.

Ruang mencicipi pribadi.
Ruang mencicipi pribadi.

Pemberhentian selanjutnya di tur adalah Boston Beer Works, waralaba lokal dengan dua tempat di kota. Kami adalah lokasi tepat di seberang jalan dari TD Garden, rumah Bruins dan Celtics. Di sinilah kami mendapat makanan kami juga, pilihan besar pizza gourmet yang menghantam tempat. Bir yang mereka seduh di sini adalah persembahan yang bagus dan padat, yang paling menarik adalah bir blueberry mereka yang memiliki blueberry aktual yang mengambang di seluruh bir dari karbonasi, visual yang sangat keren.

Dari sana, itu adalah perjalanan singkat melintasi Sungai Charles untuk mengunjungi Cambridge Brewing Company, 1 Kendall Square, Cambridge MA 02139. Tempat ini menghasilkan beberapa jenis bir yang sangat bagus dalam berbagai gaya dari saisons dan wild ales ke IPA besar. Beberapa yang menonjol adalah IPA Bunga Anak, Audacity of Hops dan Benevolence, sebuah ale liar Amerika yang berusia di barel bourbon; boozy dan lezat.

Tempat terakhir malam itu adalah Meadhall, 4 Cambridge Centre, Cambridge MA 02142, yang merupakan olahraga luar biasa untuk bir kerajinan dari seluruh dunia. Mereka memiliki daftar keran besar dan koleksi botol yang mengesankan. Dari sini kami menemukan begitu banyak bir kerajinan unik dari daerah yang menjadi sedikit sulit untuk melacak semua yang kami miliki selama waktu kami di sana. Satu bir yang kami miliki yang ingin saya tunjukkan adalah rasa pertama kami di tempat pembuatan bir pertama dan satu-satunya di Amerika: Spencer; sebuah ale emas yang rasanya sangat dekat dengan saudara-saudaranya di sisi lain Atlantik. Dan apa yang akan dikunjungi ke suatu tempat bernama Meadhall tanpa rasa pertama saya sebenarnya? Wow, jika ini yang dilakukan oleh orang-orang Romawi dan Visigoth pada masa itu, sungguh menakjubkan mereka benar-benar menemukan motivasi untuk saling membunuh satu sama lain.

American Trappist; Itu hal yang sekarang.
American Trappist; Itu suatu hal sekarang.

Pada hari Senin kami melakukan tur keliling Harvard dan menemukan pub buatan bernama John Harvard’s Brew House, itu bukan pilihan yang luar biasa, tetapi pasti ada sesuatu untuk semua orang dan itu adalah ruang yang bagus yang terletak di lantai dasar batu bata besar, suasana yang menyenangkan untuk minum. Kami akan tinggal di sekitar Cambridge sepanjang malam itu dan akan kembali ke Meadhall, kali ini untuk menikmati makan malam sambil melanjutkan eksplorasi menu bir kami yang padat. Makanan yang fantastis dan salah satu bar favorit kami di perjalanan.

Selasa adalah hari yang telah kami tandai untuk perjalanan ke lingkungan Jamaica Plains. Pengemudi Uber kami mendesak kami untuk tidak bertanya-tanya di sekitar jalan dan meminta penjemputan dari tempat parkir tujuan kami. Jadi apa tujuan ini terletak di daerah pinggiran kota Boston yang tidak pasti? Samuel Adams tentu saja! Brewery terletak di 30 Germania St, Boston MA 02149. Apa pun yang Anda pikirkan tentang Sam Adams saat ini, ada sedikit keraguan bahwa mereka memainkan bagian besar dari gerakan bir kerajinan dari 80-an dan 90-an dan pada tingkat pribadi ketika saya tinggal di Maryland dan pertama mulai menjauhi bir makro Sam Adams memainkan bagian besar dalam pembelajaran saya apa yang ada di luar Budweiser, Miller dan Coors. Dengan begitu, jelas mereka telah menjadi begitu besar sehingga mereka sekarang harus mengajukan petisi kepada Asosiasi Brewers setiap tahun untuk definisi 'kerajinan bir' untuk diperluas sehingga mereka masih dapat memenuhi syarat untuk menggunakan merek tertentu dengan bir mereka. Ini telah menyebabkan saya mempertanyakan legitimasi mereka serta fakta bahwa mereka bahkan tidak membuat bir di Boston ... atau bahkan di Massachusetts. Kebanyakan bir dengan label Sam Adams, sebenarnya, diseduh di Pennsylvania. Tempat pembuatan bir di Boston sebagian besar digunakan untuk keperluan R & D tetapi ketika Anda mengunjungi Roma, Anda jelas harus setidaknya melihat Pantheon. Jadi kami memberanikan diri ke Sam Adams untuk melihat apa yang terjadi. Jujur, turnya cukup menyenangkan. Mereka memiliki sekelompok orang yang bekerja di sana yang membuat hal-hal menyenangkan dan hidup serta mewakili merek dengan baik. Mereka juga menuangkan banyak bir di tur. Keluhan terbesar saya adalah fakta sederhana bahwa mereka tidak memiliki ruang pengecapan khusus sehingga saya dapat menikmati beberapa bir yang dibuat di sana. Jadi saya agak frustrasi dengan aspek hari itu. Jadi bagusnya saya punya ide lain di saku belakang saya, yang berubah menjadi sorotan dalam perjalanan.

Anda suka ini atau Anda membenci ini.
Anda suka ini atau Anda membenci ini.

Setelah dijemput oleh pengemudi Uber lainnya, kami memintanya menuju ke Everett, MA yang berada tepat di sebelah Charlestown, yang jika Anda menonton "The Town" yang Anda tahu adalah rumah bagi segala macam perampok bank dan versi blake Lively yang skanky. Untungnya, Everett adalah rumah bagi Night Shift Brewing dan turun tangan ke tempat pembuatan bir favorit saya di perjalanan. Night Shift, dalam banyak cara, mengingatkan saya pada versi yang lebih kecil dari SoCal favorit The Bruery, dengan berbagai macam gaya dan penawaran usia untuk dipilih. Di antara favorit saya adalah dua bir gaya Berliner Weisse dan Quad Belgia yang sudah berumur dua tahun dalam tong anggur. Ever Weisse dan Cape Codder Weisse bersama dengan Quad Reserve dan Jojo, IPA Gaya Amerika dengan beberapa catatan buah yang sangat menarik, benar-benar membuat tempat ini menonjol dan saya berharap reputasi mereka akan terus tumbuh saat mereka memperluas operasi di lokasi yang baru saja dibuka di 87 Santilli Highway, Everett MA. Jika Anda kebetulan berada di daerah dan Anda mampir saya harap Anda melihat Katrina karena ia memiliki beberapa penggerak tarian terbaik yang pernah ada dan jika Anda beruntung Anda mungkin bisa menikmati tontonan yang ia ciptakan. Ada banyak waktu bersenang-senang yang bisa didapat di pabrik bir regional yang sedang berkembang pesat ini.

Pergeseran Malam fantastis!
Pergeseran Malam fantastis!

Keesokan harinya kami menghabiskan waktu di sekitar Fenway Park dan melihat Red Sox melakukan beberapa bisnis melawan Braves dan sementara bir diminum, Harpoon IPA kebanyakan, itu bukan apa-apa yang belum saya sebutkan di postingan ini. Kami juga menghabiskan banyak waktu mengambil bagian dalam tur sejarah dan menemukan waktu untuk makan sup krim kerang segar dan lobster gulung. Lobster mac dan keju dari James Hook benar-benar fenomenal jika Anda bertanya-tanya. Atau mungkin saya harus mengatakan itu luar biasa jahat.

Sebagai kesimpulan, saya terkesan gila dengan Boston, jika bukan karena musim dingin yang benar-benar mengerikan dan musim panas yang sangat panas saya benar-benar akan mempertimbangkan untuk tinggal di sana. Saya suka sejarah dan kejutan terbesar adalah betapa menyenangkannya orang-orang itu bagi kami, saya mengharapkannya lebih seperti New York atau Philadelphia. Mungkin kita baru saja beruntung. Apa yang bahkan lebih mengesankan daripada kota adalah bahwa itu baik untuk melihat negara lain dengan adegan bir kerajinan yang kuat dan berkembang. Dikatakan, IPA pantai timur masih tidak sesuai dengan apa yang kami tawarkan di sini di San Diego, itu bukan hal yang buruk, itu hanya berarti saya selalu sangat bersemangat ketika saya pulang dan saya tahu apa jenis bir menunggu saya.

Yang terakhir sebelum saya mendapatkan IPA Pantai Barat saya.
Yang terakhir sebelum saya mendapatkan IPA Pantai Barat saya.

Apakah kamu pernah ke Boston? Tempat mana saja yang perlu saya tambahkan ke daftar saya untuk lain kali? Atau jika Anda berencana untuk berada di sana dan Anda menggunakan pengalaman saya untuk membantu minum di sekitar kota, beri tahu saya bagaimana hasilnya bagi Anda.Baca juga: harga plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.